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【簡単に炊けて食べやすい玄米】

このお米は玄米の一番硬い表皮を0.2%~1.0%程度に極薄に取り除き、玄米の栄養素を失わず、吸水性を高め炊飯器の白米モードで簡単に炊飯できるようにしました。精米しない玄米には、40種類以上の栄養素や繊維質が含まれているため、その良さが再確認されていますが、炊き方・安全性・食感等の玄米弱点について改善されたお米です。


【安全・安心 特別栽培米】

「特別栽培米」と言うお米は、農薬や化学肥料の使用量を通常の半分以下に抑えて育てたお米のことです。
育てるには大変手間がかかりますが、それだけに食味も上がりとてもおいしいお米になっています。


【炊き方】

無洗米なので軽く洗って下さい。

60分くらい浸漬して、水加減はやや多めにし、お好みで調整して下さい。

炊飯器は白米モードで炊きます。
炊き上がり後、底のほうから上下に返すようにほぐしてください。

【原材料名】
単一原料名 広島県 コシヒカリ

【内容量】
2kg

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学術研究成果
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